Cupping – jak wygląda profesjonalna degustacja kawy?
Czy zastanawiasz się, jak to możliwe, że jedne kawy zachwycają bogactwem smaku, a inne wydają się zupełnie płaskie i bez wyrazu? Odpowiedź kryje się w procesie, który jest sercem branży…
Czy zastanawiasz się, jak to możliwe, że jedne kawy zachwycają bogactwem smaku, a inne wydają się zupełnie płaskie i bez wyrazu? Odpowiedź kryje się w procesie, który jest sercem branży…