Stragan powstał w 2013 roku jako jeden z pierwszych lokali zajmujący się kawą z segmentu kawy specialty. miejsce w którym mogliśmy zacząć realizować pasje i mieć nieograniczone możliwości rozwoju. specjalizujemy się w czarnej kawie, z której wydobywamy wszystko co najlepsze bazując na umiejętnościach i doświadczeniu zdobytemu na mistrzostwach polski baristów, w których aktywnie uczestniczymy od 2009 roku. Źródłem kawy w naszym lokalu jest nasza własna palarnia kawy specialty. Stragan jest doceniany na całym świecie:
Craft Coffee Roasters
Dąbrowskiego 472
60-451 Poznań